måndag 16 januari 2012

Pasta med färska tomater och fetaost

Ni gilla ju när jag dela med mig av recept förra gången så tänkte göra det igen, denna gång blev det Pasta med färska tomater och fetaost.

Du behöver 1 portion (6,5 points)

200  g små kvisttomater
4 vitlöksklyftor, oskalade
60 g tagliatelle
2 tsk balsamvinäger
1tsk oliv olja
1 tsk socker
25 g fetaost, max 16 % smulad
1 litet knippe färsk basilika ,riven (skippa jag för hade ingen)
salt och svart peppar 

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225 grader och lägg tomater och vitlök i en ugnssäker form, salta, peppra och rosta i ugnen i 10- 15 min.
image
2. Koka under tiden pastan, häll ur vattnet när det är klart men häll tillbaka pastan i kastrullen efteråt.
image

3.Blanda ner de rostade tomaterna efter att du tagit av kvinterna
image
4. Tryck ur vitlöksklyftorna ur skalen och hacka. Blanda sedan ner i pastan tillsammans med balsamvinäger, olivolja, socker, fetaost, basilika, salt och peppar.
Blanda och serveras genast.

image

1 kommentar:

  1. ska vi göra bloglovin byte kramar från canonbrudarna ? :D!

    SvaraRadera